脱公務員母、フリーランスで生きる!

忙しかった高校教員を辞め、田舎でフリーランス生活。収入は半減。育児はてんてこ舞い。目指せ、前職以上の収入と家族の幸せ!!

休日のごちそう朝ごはん

今朝、目が覚めると、息子と夫はサッカーに出かけた後でした。
娘と二人でまったり朝ご飯です。
 
せっかくの休日なのでおいしい朝ご飯といきましょう♪
私はピザトースト。娘はプリントーストです!!

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夏になると畑でトマトやシソが取れるようになるので、私はパンの上にトマトやしそやチーズ、ピーマンなどをのせて、そこにトマトケチャップをかけて食べるのが大好きです。
 
娘はいつもはご飯を食べているんですが、昨日の夜に「明日の朝はプリンをパンの上に乗せて焼くんだ」と嬉しそうに宣言していました。本に載っていたんだそうです。とてもおいしかったようで、一口食べて目を丸くして喜んでいました。
 
付け合わせはサラダと目玉焼き、そしてプルーンとチョコをひとかけ。
今日も良い一日になりそうです。
 
おいしい朝ご飯をたべるために、今日もせっせとトマトのわき芽かきと枝の先端を竹に括り付けていく作業を頑張りましたよ!

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